O Taste Up é um programa de aceleração promovido pelos Territórios Criativos, em parceria com o Turismo de Portugal e a APTECE, desenhado para apoiar projetos de empreendedorismo na área do Turismo Gastronómico:
• Empreendedores que queiram recuperar um saber ou sabor com tradição, iniciando um projeto empreendedor e inovador;
• Empreendedores que tenham um negócio, tecnológico ou não, que vise sustentar o desenvolvimento do turismo gastronómico;
• Empreendedores que pretendam modernizar antigos negócios de família e/iu que visem gerar novos negócios assentes na recuperação de tradições na área da culinária e gastronomia típica, em territórios de baixa densidade e/ou territórios afastados dos grandes centro urbanos;
• Profissionais do setor gastronómico que visem desenvolver um produto inovador.
Durante o mês de setembro, o Taste Up vai percorrer o país e dinamizar oito oficinas de seleção de projetos com o intuito de divulgar o programa e selecionar um finalista por oficina, que terá acesso aos bootcamps, a sessões de mentoria presencial e virtual e ao evento final. A participação nos bootcamps inclui alimentação (durante os períodos de trabalho) e estadia gratuitas.
O programa de aceleração de projetos na área do turismo gastronómico, que se encontra a percorrer o país através da dinamização de oficinas de empreendedorismo, vai estar no Cartaxo no dia 13 de setembro, às 16h00, no Auditório Municipal da Quinta das Pratas.
